中学生饮食与健康

  “民以食为天，食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生，要保证每天的学习和生活能够顺利进行，并为使其身体健康、发育良好，就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。

1. 中学生饮食需要注意：（1）搭配营养，合理膳食（2）培养习惯，科学进餐（3）注重卫生，健康用膳（4）预防中毒，安全饮食

2. 搭配营养，合理膳食：食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。为了满足人体的需要，应该进食各类食物，做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需求的膳食。

3. 培养习惯，科学进餐：(1)一日三餐，按时进餐（2）不偏食，不挑食，不暴饮暴食(3)饭后不宜立即进行剧烈运动

4.注重卫生，健康用膳：（1）饭前便后要洗手，防止病从口入（2）不喝生水，不吃未经洗净的瓜果、蔬菜(3)不吃过期、变质、假冒伪劣食品(4)不可边进餐、边说话、边看电视（5）讲究个人卫生，勤剪指甲、勤理发，大力消灭苍蝇(6)不用不洁餐具（7）进餐时，不要面对别人咳嗽、打喷嚏，以及随地吐痰（8）购存的食品要防蝇、防鼠、防潮

5.预防中毒，安全饮食：预防方法主要是讲究卫生，防止细菌对食品的污染；易腐食品应该进行低温保藏以防食品腐败，已腐败的食物一律不能食用；外购熟食和隔顿饭菜应回锅蒸煮后，方可食用。

6.健康饮食的建议：

  食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类及豆制品；常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉；减少烹调油的用量，吃清淡少盐膳食；食不过量、天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天喝足量的水，合理选择饮料；吃新鲜卫生的食物。

  总之，中学生的饮食，要安全、卫生、健康、科学，只有这样，才能提高学生自我保健和自我保护的能力，做到“健康第一”。从学生时代养成良好的饮食习惯可受用终身。

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